Nguyên lý ho?t ??ng c?a b?n khu?y gia nhi?t ch? y?u d?a vào ngu?n gia nhi?t. Nhu c?u th?c t? trên th? tr??ng hi?n nay ngu?n gia nhi?t ???c cung c?p t? hai ngu?n chính: Gia nhi?t t?p trung và gia nhi?t c?c b?.Thông s? kích th??c, ??ng c? c?a các lo?i b?n khu?y tr?n th?c ph?m ???c khách hàng s? d?ng nhi?u nh?t t? one hundred ??n five hundr